Chissà che novità! Una zeppola al forno; ripiena di crema al limone poi! Uelà, mai vista prima eh, ma proprio mai. Il fatto è che era tanto di quel tempo che volevo farle che mi entusiasmo come una bambina. Se poi a ciò aggiungo che è proprio questo il dolce che ho fatto dai miei … Leggi tutto Zeppole al forno con fragole e crema al limone
Che voglia incredibile avevo di passare del tempo con i miei. Con la complicità di mia sorella, siamo riuscite ad organizzare una improvvisata ai miei genitori a cavallo tra il compleanno di mio padre e il mio. La sorpresa è riuscita alla grande: emozioni forti con cui abbiamo fatto il carico per tutta la settimana. … Leggi tutto Crostata agrumosa – torta “intima” della Mile 2023
Sì credo proprio che il titolo di questo articolo rappresenti appieno gli ingredienti che compongono questo dolce. Un dolce cominciato a Novembre, ultimato e consumato in un freddo giorno di Dicembre. Complici alcuni sublimi avanzi, sono bastate poi altre preparazioni per arricchire e dare a questo dolce una marcia gustativa distintiva e scenografica. A distanza … Leggi tutto Dolce ricco: saluto l’autunno e abbraccio l’inverno
Il Natale a dire il vero io lo faccio in genere in Abruzzo. Siccome però sono curiosa non disdegno altre "esperienze natalizie". Sicché anche il Natale in Baviera lo assaggio con piacere. E anche questa volta ho fatto bene a fidarmi della proposta di Stefano Laghi. Un cake con birra scura nell'impasto e nella bagna. Non vi dico che profumo nella preparazione … Leggi tutto Natale in Baviera di Stefano Laghi
Tra una giornata di sole e una di pioggia, fra una giornata di primavera e una di autunno è nata Mattonella di Castagne. Noto, peraltro, che sono attratta dalle forme rettangolari quando si tratta di pasticceria moderna e castagne. Date un occhio qui alla monoporzione di qualche tempo fa che aveva come protagonista Madame Jeudi. Una … Leggi tutto Mattonella di castagne
Mile Sweet Diary 