Saccottini in pasta brioche all’avena e miele di tiglio – sfogliando ricordi

L'ho cercata su Internet per un po' ma non sono riuscita a trovarla: il nome della illustratrice di favole per bambini che mi facevano sognare da piccola. I suoi erano disegni dai colori pastello, Pochi colori riempivano i contorni di bambine dalle guance paffute e i capelli raccolti, se il cestino dei ricordi cui attingo … Leggi tutto Saccottini in pasta brioche all’avena e miele di tiglio – sfogliando ricordi

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Dolce mattino di LDC

Dolce mattino ma anche pomeriggio e sera.  Suvvia non lesiniamo. Quando il dolce è buono, morbido e delicato lo si offre ad ogni ora. Già. Come spesso mi accade la parte più curiosa è la storia. Concordiamo di offrire una merenda in una domenica pomeriggio  a dei baldi giovani. Giro di cervello e trovo il dolce da fare. "Max, … Leggi tutto Dolce mattino di LDC

Ma perché il Pandoro lo fanno solo a Natale?

"Mamma! Ma perché il Pandoro lo fanno solo a Natale? Non lo sanno che a me piace e lo voglio mangiare tutto l'anno?!" così - più o meno testualmente - Lorenzo, il figlio della mia Amica (sì un altro Lorenzo. Le coincidenze non esistono) chiedeva stupito a sua madre. La frase mi colpì parecchio. Totalmente in linea con il … Leggi tutto Ma perché il Pandoro lo fanno solo a Natale?

Piccoli doni preziosi – girelle di farina integrale con uvetta e fiocchi di avena

Se allunghi la mano riesco a dartene uno. Non aver paura avvicinati pure. Il pane non mangia, si lascia mangiare. E dove mangia uno mangiano anche due. Perché il pane è un dono e come tale va condiviso. Così pensavo mentre li preparavo, immaginando mani piccole, medie, grandi di tutti i colori che timidamente mi … Leggi tutto Piccoli doni preziosi – girelle di farina integrale con uvetta e fiocchi di avena

Maritozzi – chiudo gli occhi e sento il mare

Mi viene d'obbligo fare una premessa: volevo tornare su "questi schermi" a metà Settembre. Le ferie estive sarebbero allora finite; avrei avuto più agio per organizzarmi; mi sarebbe piaciuto farlo (tornare su "questi schermi") con un articolo che fosse inerente al viaggio grosso fatto ad Agosto. Mi ero però dimenticata di rimuovere la programmazione dell'articolo … Leggi tutto Maritozzi – chiudo gli occhi e sento il mare