Torta di compleanno della Mile 2022

Arrivo delicatamente, in punta dei piedi, silenziosamente. Arrivo con discrezione e consapevolezza di quello che accade qui e (soprattutto) lì. Arrivo con la mia torta di compleanno perché anche quest'anno è arrivato. Le candeline non le spengo, condivido però bontà, dispenso carezze, regalo sorrisi, stringo abbracci, mi arricchisco di fiori e affetti. La mia torta … Leggi tutto Torta di compleanno della Mile 2022

Storia di uno scoiattolo e Krapfen, alternativi, al forno

Gli anziani del paese, di generazione in generazione, tramandavano una vecchia storia: sulla grande quercia in mezzo al viale alberato viveva uno scoiattolo che salvò il viale dalla deforestazione. Anni e anni prima una ditta costruttrice del posto era riuscita ad ottenere il permesso per abbattere gli alberi e costruire delle palazzine. Quando gli operai … Leggi tutto Storia di uno scoiattolo e Krapfen, alternativi, al forno

Riciclando di qua e di là: bolle di caffé, mousse al mango e namelaka al lime

Avevo una gran voglia di usare questo stampo perché mi piace un sacco. Mi mette allegria: se lo guardo sorrido. E fra l'altro era da tempo che non lo usavo. L'idea della bavarese al caffè era, invece, nell'aria calda di queste settimane da un bel po'. Voglia di sapore fresco al caffè in bocca. Caffè … Leggi tutto Riciclando di qua e di là: bolle di caffé, mousse al mango e namelaka al lime

Torta Max 2019 – quando la vita si tuffa nei dolci o viceversa

E se io quest'anno non sono riuscita a farmi la torta di compleanno, quella del compleanno di Max invece é presente su questi schermi. Quest'anno ci siamo allontanati dai gusti che, tradizionalmente, piacciono a Max. Negli anni la troverete nel blog cambiando anno. Ho attinto un po' dalla stagione estiva e un po' dal lavoro di … Leggi tutto Torta Max 2019 – quando la vita si tuffa nei dolci o viceversa

Un fiocco rosa e un nastro giallo: cremoso al limone, namelaka ai lamponi in frolla al cocco

Guardo queste foto, mi trattengo sui colori e l'immagine di un fiocco rosa e di un nastro giallo continua a pararsi davanti agli occhi. Come dei "Re Mida" dei colori, li vedo volteggiare in aria e tingere della loro essenza colorata quello che sfiorano. Così sui campi vedo apparire fiori di tarassaco, margheritine, forsizia; nelle serre fiorire ranuncoli, peonie, rosa, tulipani, … Leggi tutto Un fiocco rosa e un nastro giallo: cremoso al limone, namelaka ai lamponi in frolla al cocco