Torta Max 2019 – quando la vita si tuffa nei dolci o viceversa

E se io quest'anno non sono riuscita a farmi la torta di compleanno, quella del compleanno di Max invece é presente su questi schermi. Quest'anno ci siamo allontanati dai gusti che, tradizionalmente, piacciono a Max. Negli anni la troverete nel blog cambiando anno. Ho attinto un po' dalla stagione estiva e un po' dal lavoro di …

Un fiocco rosa e un nastro giallo: cremoso al limone, namelaka ai lamponi in frolla al cocco

Guardo queste foto, mi trattengo sui colori e l'immagine di un fiocco rosa e di un nastro giallo continua a pararsi davanti agli occhi. Come dei "Re Mida" dei colori, li vedo volteggiare in aria e tingere della loro essenza colorata quello che sfiorano. Così sui campi vedo apparire fiori di tarassaco, margheritine, forsizia; nelle serre fiorire ranuncoli, peonie, rosa, tulipani, …

Compleanni in rosa – cheesecake alle fragole in frolla cotta

In un maggio che sembra Ottobre - e alle volte anche Novembre - cerchiamo di non lasciarci sconfortare. Per carità, visto che non abbiamo avuto inverno e non è piovuto per niente in autunno va bene la pioggia. Per Maggio. Poi basta però! E se nel mese dei fiori e della primavera per antonomasia (!!!) …

Rimediando ad un flop – giochi di colori e di gusti: cocco, tè matcha, namelaka al caffè e alchechengi

Certo che capita. Altro chè se capita. Di sicuro ti piacerebbe che accadesse in altre circostanze. Magari per te e non per altri. Che non si creasse un clima di aspettativa che a te è toccato poi deludere. Non intenzionalmente, ça va sans dire. Però sì, alle volte capita. Di dire: "Porto io il dolce" E …